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 その他の食品の冷凍保存方法 |
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 油揚げ 保存期間 約2週間
油抜きして冷凍  油抜きをした後に、一枚ずつラップで包み冷凍。 細く刻んで冷凍すると、味噌汁等にすぐに使えて便利。 いなり寿司の皮にしてから冷凍しておくのもオススメ。 ◇簡単油抜きの方法 水を含ませたキッチンペーパーで油揚げを包み、レンジで温めると簡単に油抜きできます。目安は1枚につき30秒程度。 一度に数枚油抜きする時は、皿の上に濡れたキッチンペーパーを敷きその上に油揚げを並べ、さらにその上に濡れたキッチンペーパーをのせて温めるのが簡単で無駄がなくオススメです。 練り製品 保存期間：約3週間
ラップに包みそのまま冷凍 さつま揚げは1枚またはずつラップに包み、保存袋に入れ、冷凍します。 ちくわは輪切りにしてから保存袋に入れ冷凍すると、使いやすくて便利。 はんぺんはそのまま、または使いやすく切って冷凍。 かまぼこは、板を切り取って、薄切りにして冷凍できます。 納豆 保存期間：約3週間
パックごと冷凍 パックごと冷凍庫に入れて保存できます。 風味がほとんど損なわれず、いつでも使えて便利。 解凍は自然解凍もしくはレンジでも解凍できます。 レンジでの解凍は温まりすぎないように注意しましょう。 ↑その他食品の冷凍方法TOPへ  節約虎の巻ＴＯＰへ |