 |
||||||||||
     |
||||||||||
 冷凍保存の方法 |
 食費の節約 旬野はお得＆高栄養！ 無料で外食して節約！ 冷凍に向かないもの 冷凍保存の方法∟豚肉の冷凍方法 ∟鶏肉の冷凍方法 ∟牛肉の冷凍方法 ∟魚介類の冷凍方法 ∟野菜の冷凍方法1 ∟野菜の冷凍方法2 ∟その他の冷凍方法  節約虎の巻トップへ |
| ■冷凍保存のポイント ① 買ってきたものは新鮮なうちに冷凍する。 ② 冷凍する時は、冷ましてから。また、薄く平らにして冷凍する。 ③ 空気を抜き、よく密封して保存する。 ④ 保存は1ヶ月を目安にする。 ■あると便利な冷凍保存グッツ ほとんどもものが、100円ショップでそろいます♪  サランラップ必須アイテム。耐熱温度もチェックする。 無添加のものがオススメ。    冷凍保存容器ラップ同様、耐熱温度をチェックする。 様々な大きさや様々な厚みのものががあると便利。 冷凍用保存袋保存の際の霜つきやヤケ等の劣化を防いでくれる。 チャックつきでとても便利な優れもの。 同じ値段でも商品によって厚み（大体35ミクロン～）が違います。 70ミクロンあると結構丈夫！   金属製トレー  急速冷凍には欠かせないトレー。 アルミ製とステンレス製があります。 アルミカップ アルミ製で熱伝導率がよい上、お弁当にそのまま使えるので便利。 脱水シート・・・魚介類の余分な水分をとり、よりおいしく保存できます。ストロー・・・保存袋の空気を抜く際に使うと便利。↑鶏肉の冷凍方法TOPへ  節約虎の巻ＴＯＰへ |