節約虎の巻は毎日の節約・家計管理の仕方をはじめ,お得で安全な食品の選び方・保存法も紹介しています。

  
  当サイトについて │ Blog │ メール │ リンク │ サイトマップ │ お気に入りに追加 
Home>牛肉の冷凍保存法

  

 牛肉の冷凍保存方法






 食費の節約


 旬野はお得&高栄養!

 無料で外食して節約!

 冷凍に向かないもの

 冷凍保存の方法
   豚肉の冷凍方法
   鶏肉の冷凍方法
   牛肉の冷凍方法
   魚介類の冷凍方法
   野菜の冷凍方法1
   野菜の冷凍方法2
   その他の冷凍方法
 



 トップへ




スポンサーリンク







 牛こま切れ・薄切り肉 ばら肉 保存期間 :約2週間 :約3週間


■小分けしてラップに包んで冷凍

一回に使う量を目安に、お肉を平らにのばしラップに包み冷凍。
ラップは1回10〜15cmあれば十分包めます。
    
こま切れは下味をつけて冷凍も

肉200gに対し醤油、酒、砂糖で味付けをし、冷めたら保存袋に薄く平らになるよう入れ冷凍。
解凍後、玉ねぎと炒めあわせたりして調理できます。
もちろん、温めてそのまま食べてもOK。






 ウインナー                 保存期間:約1ヶ月 



■保存袋に入れ替え冷凍冷凍 

そのまま冷凍せずに、保存袋に入れ替えて冷凍する。
保存袋に移すことで、冷凍ヤケを防止します。
空気をよく抜いてから冷凍しましょう。






 ベーコン・ハム  ベーコン ハム    保存期間:約3〜4週間 


■ベーコンは細かく切るか、1枚ずつ冷凍   

細かく切って冷凍する場合は、一度に使う量ずつラップで包み冷凍。
1枚で冷凍する場合は、ベーコンとベーコンの間がくっつかないよう、ラップを工夫して包む。





■ハムは1枚ずつ切って冷凍   
      
そのまま冷凍せず、かたまりのものは切ってから冷凍するようにしましょう。
スライス済みのハムは、ベーコン同様ラップを工夫してくっつかないよう冷凍しましょう。







スポンサーリンク




関連記事
 ■豚肉の冷凍方法
 ■鶏肉の冷凍方法
 ■牛肉の冷凍方法
 ■魚介類の冷凍方法
 ■野菜の冷凍方法1
 ■野菜の冷凍方法2
 ■その他の冷凍方法

おすすめ記事

 ■宿泊代金を節約する方法 
 ■デジカメ印刷を安く済ませる
 ■クレジット上手に使えば怖くない
 ■ポイントカードの整理術
 ■クリーニング代を節約



牛肉の冷凍方法TOPへ


節約虎の巻TOPへ  


Copyright(c)2005-2013 節約虎の巻 All rights reserved