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輸入野菜は、収穫後にかける農薬(ポストハーベスト)が何より心配です。 残留農薬検査の結果で、農薬が検出されることが実際あるそうです。 輸入の際、港や空港で検査員による検査があるものの、やはり完全では ないので、できるだけ購入を避けたほうがいいと思います。 中国産のしいたけは、腐らないことで有名だそうです。 (→実際に干ししいたけで実験してました。) 国外産は抗性物質や女性ホルモン剤の使用頻度等の状況は不透明な部分が多く、不安が大きいようです。 外国から生きたまま輸入し肉処理されたものも「国産牛」になります。 国産だからといって安全100%ではないということになります。 一方、和牛は抗性物質や女性ホルモン剤、狂牛病などの不安が少ないそうです。 ↑国産を食べようTOPへ |